とっても簡単〜!【和食レシピ】鮭とイクラの親子丼

コツも特になしの、簡単レシピです。
美味しいよ!
burogu 047

鮭、秋鮭〜!
今が旬ですよね。
簡単ですが喜ばれるレシピを・・・と思い、作ってみました。
【鮭とイクラの親子丼】4人分
鮭切り身2匹
いくら1パック
大葉10枚
白ゴマ大2
しょうが2かけ
酢飯ご飯茶わん4杯分
(作り方)
1.鮭に軽く塩を振って少しなじませてからグリルで焼く。
2.酢飯にしょうがみじんぎりと白ごまを混ぜておく。大葉は細切りにする。
3.焼いた鮭を軽くほぐして2のご飯に混ぜて、お茶碗に盛りつけ、大葉を散らして、いくらを乗せたら出来上がりでーす。
burogu 048

いくらは散らしてのせているので、そんなに量がなくても結構見栄えがします。
おぉ〜リーズナブルメニュー(*^_^*)
大葉としょうがが効いていてめちゃうまです。
ぜひお試しくださいませ。

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